Amsterdamseweg 104a 1182 HG Amstelveen
LUNCH & DINER
VoorgerechtZacht gegaarde winterkabeljauw met rode biet quinoa, yuzu mayonaise en koolrabi*
Optioneel tussengerecht (viergangen) € 10,-
Tortelloni gevuld met paddenstoelen, eidooier en Parmezaan
*
Optioneel tussengerecht (vijfgangen) € 10,-
Gelakt buikspek met Canadese kreeft, Clementines en zwarte knoflook
HoofdgerechtSchelvis met kruidenkorst, remoulade en zilte groenten
of
Runderwang met Alkmaarse gort, basilicum, geroosterde peen en jus van sherry azijn*
NagerechtCrème van koffie met banaan, karamel, pecannoot en sorbet van banaan
Wij stellen een reactie bijzonder op prijs, maar behouden ons het recht voor reacties, die ongefundeerd zijn of een anonieme afzender hebben te verwijderen.
